Форум Анапа-Курорт.ру

Раньше в Анапе большой популярностью пользовалось вино с аналогичным названием. А сейчас какие напитки символизируют этот курорт? Водку не предлагать!

Так у них же там свой винный завод, так что с этим проблем точно нет. Правда стоит вопрос качества продающихся вин на разлив и в магазине. Думаю лучше покупать в ближайшем к заводу, фирменном.

Насколько я знаю, в районе Анапы целых 7 винных заводов. И, конечно, надо покупать в фирменных магазинах или у проверенных людей, по рекомендациям знакомых.
Еще в Анапе есть Театр Вина, на представлениях которого можно узнать о традициях и культуре винопития. После спектакля проводится дегустация вин, где можно определить понравившийся вид и расспросить, где его приобрести.

korsar писал(а):Раньше в Анапе большой популярностью пользовалось вино с аналогичным названием. А сейчас какие напитки символизируют этот курорт? Водку не предлагать!

Винные напитки символизируют этот курорт. Хорошее вино и коньяк еще поискать нужно. Почти везде толкают бадягу крашеную. Ищите фирменные магазины от винных заводов Мысхако, Темрюк, Кавказ. И будьте готовы выложить за бутылочку хорошего винца 400-500 рубликов.

Unutmabeni писал(а):Насколько я знаю, в районе Анапы целых 7 винных заводов. И, конечно, надо покупать в фирменных магазинах или у проверенных людей, по рекомендациям знакомых.
Еще в Анапе есть Театр Вина, на представлениях которого можно узнать о традициях и культуре винопития. После спектакля проводится дегустация вин, где можно определить понравившийся вид и расспросить, где его приобрести.

Театр Вина - как раз будет! Можно совместить развлекательную программу с культурной! Ну а собираясь в обратный путь запасусь продукцией фирменных магазинов. Вот только 400-500руб. - не черезчур ли?

korsar писал(а):

Unutmabeni писал(а):Насколько я знаю, в районе Анапы целых 7 винных заводов. И, конечно, надо покупать в фирменных магазинах или у проверенных людей, по рекомендациям знакомых.
Еще в Анапе есть Театр Вина, на представлениях которого можно узнать о традициях и культуре винопития. После спектакля проводится дегустация вин, где можно определить понравившийся вид и расспросить, где его приобрести.

Ну а собираясь в обратный путь запасусь продукцией фирменных магазинов. Вот только 400-500руб. - не черезчур ли?

Это реальная цена настоящего вина, все что дешевле сделано из привозного некачественного сусла, как правило китайского или порошка с добавлением ароматизаторов, красителей. Если поискать, то можно найти неплохое вино в районе 200 руб., сделанное из качественного сусла, с минимальным содержанием всякой химии.

Это реальная цена настоящего вина, все что дешевле сделано из привозного некачественного сусла,

Чтобы приготовить 0.5-1 литр хорошего вина, нужно 1.5-2 кг хорошего винограда. Виноград стоит около 100 руб за кило. Плюс бутылка, этикетка, реклама, доставка, наценка магазина....
У кого хорошо с арифметикой - прикиньте сколько это должно стоить...

Уверяю вас, что на счет привозного некачественного КИТАЙСКОГО сусла или порошков - полный бред! Даже если бы я не знала наверняка, просто логически размышляя: у Анапы с одной стороны Тамань, с другой Абрау-Дюрсо и Мысхако. К чему Анапе некачественное китайское сусло? Специфика цен на вина такова: сок, вышедший из винограда самотеком - дорогие элитные вина, чуть придавили - первый сорт, нормальный отжим - хорошее вино эконом-класса, а уже то, что жмых водой мыли с добавлением сахара - тертапаки.

Зря вы китайцев недооцениваете, они повсюду, даже в самых неожиданных местах. Возможно, вы у нас еще и технолог, и знаете, что на всех анапских винзаводиках толкают самую качественную продукцию, не буду с вами спорить. Пусть люди сами определяют качество краснодарского вина. Расскажите лучше, как дела обстоят с виноградниками. Не сокращаются ли виноградные площади, дозревает ли виноград перед сбором, не загибается ли винодельчество в Анапе?

MishaAntipka писал(а):Зря вы китайцев недооцениваете, они повсюду, даже в самых неожиданных местах. Возможно, вы у нас еще и технолог, и знаете, что на всех анапских винзаводиках толкают самую качественную продукцию, не буду с вами спорить. Пусть люди сами определяют качество краснодарского вина. Расскажите лучше, как дела обстоят с виноградниками. Не сокращаются ли виноградные площади, дозревает ли виноград перед сбором, не загибается ли винодельчество в Анапе?

Я не технолог, но зато ценитель и знаток вин. О виноградниках как бы не в тему. Скажу только одно: в Адрау-Дюрсо из всей очень немалой площади виноградников лишь на одном только склоне растет виноград, подходящий для настоящего брюта.

Кстати о винах и Анапе: существует такое понятие, что хорошее вино надо пить там, где его сделали. Вино чувствует свою землю и живым остается только пока с ней есть связь. Анапа в этом смысле уникальный уголок! В ней почти все вина побережья остаются живыми.

Зеркало писал(а): сок, вышедший из винограда самотеком - дорогие элитные вина, чуть придавили - первый сорт, нормальный отжим - хорошее вино эконом-класса, а уже то, что жмых водой мыли с добавлением сахара - тертапаки.

Ну, Вы даете! Это Вы описали технологию сока, а вино производят совершенно по-другому. Или Вы так, для образности?

А вода минеральная какая-то своя с особой целебной силой в Анапе имеется? Или там только вино надо пить как воду?

Отдыхал не один раз в Анапе, но конкретного местного напитка назвать не могу, так как там их очень много, особенно вин.

Ну, наверное, надо попробовать все напитки, которые продаются в Анапе. Тогда можно будет определить какой из них лучше и какой больше всего ассоциируется с Анапой (может даже минералка).

Format_C писал(а):Чтобы приготовить 0.5-1 литр хорошего вина, нужно 1.5-2 кг хорошего винограда. Виноград стоит около 100 руб за кило. Плюс бутылка, этикетка, реклама, доставка, наценка магазина....
У кого хорошо с арифметикой - прикиньте сколько это должно стоить...

Вы забыли приплюсовать сюда зарплату работникам, оплату за электричество, налоги. А цену за кило вы загнули. Если покупать оптом, то можно и по 30 рубчиков. У нас вот в сезон в розницу по 30-40 р можно купить. А про опт и речи нет.

Думаю смысл покупать оптом есть только в том случае, если отдыхаешь реально большой компанией, которая все выпьет во время отдыха.

irshan писал(а):Ну, наверное, надо попробовать все напитки, которые продаются в Анапе. Тогда можно будет определить какой из них лучше и какой больше всего ассоциируется с Анапой (может даже минералка).

Перепробовать все напитки - здоровья может не хватить! Если вы предпочитаете вина местных заводов-изготовителей, то нужно выбирать ту, категорию, которую вы обычно покупаете у себя дома: столовое или десертное, красное или белое, крепленое или сухое, сколько лет выдержки и т.д....